Awardwinning restaurant concept KOL & Cocktails

KOL & Cocktails - Malmö, Sverige

Parafon Step kombinerar design och akustik

Det prisbelönta restaurangkonceptet KOL & Cocktails i Malmö kombinerar akustik och design för att förbättra kundupplevelsen. De gamla lokalerna har förvandlats till en restaurang i modern industriell vintagestil med rustika detaljer i kombination med varma färger och akustiska Parafon Step-plattor. De generöst tilltagna lokalerna, som täcker en yta på 670 kvadratmeter, har plats för 140 sittande gäster och 75 i baren.

Projektinformation

Segment
Restaurang
År
2017
Land
Sverige
Stad
Malmö
Arkitekt
Bornstein Lyckefors Architects
Products used

Restaurangkonceptet KOL & Cocktails öppnade i Malmö 2017. Detta är en plats där du kan börja med en drink, beställa en måltid från kolgrillen och sedan öka tempot senare på kvällen när nattklubben öppnar. I samarbete med Bornstein Lyckefors Arkitekter har de gamla lokalerna förvandlats till en restaurang i en modern industriell vintagestil med rustika detaljer i kombination med varma färger. De generöst tilltagna lokalerna, som täcker en yta på 670 kvadratmeter, har plats för 140 sittande gäster och 75 i baren.

Gå upp en nivå med akustiska Parafon Step-undertak

Bornstein Lyckefors Arkitekter har använt det nedpendlade undertaket Parafon Step som de också hjälpt till att utveckla. Parafon Step finns i flera varianter, Parafon Step for Grids, som används i nedpendlade bärverkssystem och, som på KOL & Cocktail, Parafon Step Direct, som monteras direkt i taket. Parafon Palette (D2-kant med dolt bärverkssystem) i en mörkgrön färg har också använts på omgivande ytor.

”Vi har länge saknat en mångsidig produkt som fungerar smidigt med vanliga nedpendlade undertak och kombinerar bra akustik, bra brandskydd och generösa designmöjligheter. Ganska ofta vill vi bara riva ut undertaket. Men med Parafon Step har vi möjlighet att skapa något inom ramarna för standardbeslagen, budgeten och våra egna höga förväntningar på slutresultatet”, säger Andreas Lyckefors från Bornstein Lyckefors Arkitekter.

Med Parafon Step har vi möjlighet att skapa något inom ramarna för standardbeslagen, budgeten och våra egna höga förväntningar på slutresultatet.
Andreas Lyckefors - Partner, Bornstein Lyckefors Arkitekter

Parafon Step kombinerar design och akustik

Med stenull i undertaksskivor av olika tjocklek skapas möjligheter för unik akustik i utrymmen som restauranger där många människor vistas samtidigt. Detta skapar behagliga ljudförhållanden för såväl kunder som medarbetare som vistas länge i denna typ av arbetsmiljö. ”Parafon Step-konceptet är perfekt för lokaler där man inte bara vill att taket ska ge en neutral bas. Detta gäller i synnerhet lokaler som restauranger, caféer, kontor och hotell där design och funktion är oerhört viktiga aspekter”, säger Jonny Aas, landschef.

Dessutom bidrar kontrasten mellan stenullens naturliga råa struktur på akustikplattornas synliga kanter och de släta ytorna ytterligare till dynamiken och variationen och är ett värdefullt designtillskott i sig självt.

En prisbelönt restaurang

KOL utsågs till Årets Restaurang vid Malmö Citysamverkan-galan 2017. ”Köket, baren, servicen, musiken – allt detta vävs samman för att skapa en härlig upplevelse i stilrent inredda lokaler med en Malmötwist", skrev juryn i sin motivering till priset.

Behöver du hjälp av en expert?

Kontakta vår kundtjänst eller en av våra rådgivare.

Kontakta oss